当前地位：
河南生物科技工程之辣椒红色素提取工程工艺注明
算帐：收购的干辣椒通常含有肯定量的杂质及大量的辣椒梗，，首先去除杂质及辣椒梗。
烘干 、、、脱籽：烘干便于脱籽 、、、萃。，脱籽是提高单元色素的含量。
粉碎：粉碎能有效粉碎辣椒的组织结构及物理状态，，提高物料的理论积，，萃取时有利于色素分子向溶剂中扩散。粉碎后的物料粒度通常为40—60目。
造粒：辣椒粉通过环膜颗；
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