河南生物沼气工程中的厌氧发酵是指拔除物在厌氧前提下通过微生物的代谢活动而被不变动，，，同时伴有甲烷和CO2产生的变动。

液化阶段重要是发酵细菌起作用，，，蕴含纤维素分化菌和蛋白质水解菌。